
Gérant / Gérante de restaurant de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire
La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
Où ? Dans un restaurant solaire de LA ROCHE SUR YON (85), de 800 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 8 personnes
Salaire ? 2 650€ bruts x 13 et avantages
Profitez de vos soirées et week-ends ! Temps complet du lundi au vendredi sans coupure
Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
- Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
- Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
- Diplôme[...]